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〔自由時報記者顏宏駿/彰化報導〕今年農曆春節前國內發生豬下痢疫情,廿萬頭隻小豬暴斃,衝擊全年豬肉供應價格,但從小豬到成豬,養殖需時七個月,市場豬肉需求缺口至中元節過後可望補齊,但有消費者發現,今年豬肉拍賣市場價格一直持平,豬農獲益有限,但零售價格卻居高不下,懷疑肉商賺走其中的差價。北斗鎮一名肉乾業者表示,今年春節前發生豬下痢疫情,死掉的都是小豬,成豬未受影響,但市場預期上漲心理發酵,大家開始「搶肉」,豬肉價格開始一路狂飆,每到清明節、端午節、中元節肉商都有理由漲價。
他表示,今年他的豬肉成本已經漲逾兩成五,眼看中秋節將屆,又是烤肉和肉乾送禮旺季,肉商又有理由再漲,他希望政府體恤人民之苦,注意豬肉市場被有心人士哄抬。
溪州鄉謝姓豬農說,跟去年相較,今年豬肉價格「算是平穩」,拍賣價一直維持在每公斤八十元左右,年初豬下痢疫,造成廿萬頭小豬隻缺口,經過七個月的養殖,如今缺口已補齊,市場並無缺豬疑慮。至於豬商是否「賺很大」?他表示,「應不至於」,反而應該注意進口豬肉是否被大肉商過量引進。
彰化縣養豬協會理事長游進課表示,豬肉分成許多部位,各部位價格不同,端午節、中元節、中秋節需要用到的部位也不同,例如,中元節祭拜好兄弟,三層肉大家搶,市場價格自然抬高,造成大家對豬肉價格居高不下的心理,其實許多部位的價格已經修正下來。
游進課說,他不敢斷定豬下痢疫情帶來的豬隻缺口已經完全補齊,因為中秋節的豬肉需求仍大,特別是烤肉專用的瘦肉,需求量大增,肉商有可能調漲。
來自: https://tw.news.yahoo.com/中元後豬肉仍貴-消費者疑哄抬-221123250.html高珍企業,礦泉水桶裝水、蒸餾水蒸餾水
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